Каталог
12
Гарантия
месяцев
Страна
Италия

Пароконвектомат APACH AP20T

Apach (Италия)
Цена
767 521.86 руб.
Кол-во
Купить в один клик
Помощь специалиста
Поделиться

Доставка по городу Кирову - 450 руб.

Доставка до любой ТК в г.Киров - бесплатно

Самовывоз - бесплатно 

Рассчитайте стоимость доставки до Вашего региона
Оплата
Принимаем пластиковые карты
Покупка в кредит
Подробнее

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP20T предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа позволяет генерировать пар сразу после включения оборудования за счёт прямого впрыска воды из системы водоснабжения на нагревательные элементы.

Оборудование сочетает в себе сразу несколько видов устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов, что позволяет существенно экономить финансы и занимаемую площадь на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, пекарнях и других учреждениях общественного питания, преимущественно крупного формата.

В комплект поставки входит тележка на 20 уровней GN 1/1.

Программирование:

  • 150 предустановленных рецептов
  • Возможность сохранения до 250 дополнительных рецептов
  • 10 этапа приготовления в каждой программе

Функции:

  • Регенерация
  • Автоматический предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка)
  • Хранение блюд после окончания приготовления (при температуре 70 °С)
  • Цифровая регулировка пароувлажнения
  • Регулировка вытяжки

Ключевые особенности:

  • Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
  • Трёхфазные моторы (реверс каждые 80 секунд)
  • 10 скоростей вращения вентилятора
  • Трёхточечный термощуп позволяет определять температуру внутри продукта
  • Сенсорная панель управления Touch screen на базе Android с дисплеем 7'' и разрешением 800x480
  • 10 таймеров, позволяющих готовить несколько блюд одновременно
  • Галогеновая лампа для освещения камеры
  • USB-разъём для импорта и экспорта программ готовки
  • Возможность контроля оборудования через Wi-Fi
  • Система управления безопасностью HACCP для регистрации важных величин температур и событий
  • Встроенная автоматическая мойка для мытья рабочей камеры с минимальным участием пользователя - добавление моющего средства и выбор программы
  • Диагностика проблем и неисправностей.

Гастроемкости в комплект поставки не входят.

Габаритные размеры
1051х934х1900 мм
Мощность
28,5 кВт
Напряжение
380 В
Вес нетто
310 кг
Панель управления
сенсорная Touch Screen
Способ образования пара:
инжектор
Максимальная температура в камере
265°C
Расстояние между уровнями
70 мм
Количество уровней,шт
20
Тип гастроемкости
GN 1/1
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Аксессуары
4 896.21 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
383.28 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
435.27 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
496.33 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
639.61 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
779.25 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
1 353.57 руб.
Кол-во
Купить в 1 клик
Способы оплаты
VISA
MasterCard
МИР
JCB
Maestro
Цитадель - оборудование для магазинов и общепита
пн.-пт.: с 8:00 до 17:00 (без обеда)
сб.-вс.: Выходной
Информация о доставке и оплате

Доставка в Северные регионы:
- каждые 4 дня отправка железнодорожным транспортом в города Печора, Усинск, Инта, Воркута, Лабытнанги, Салехард.  
- отправка автотранспортом в город Нарьян-Мар.

Яндекс.Метрика
ПОКАЗАТЬ
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить