Каталог
Каталог\Каталог\Оборудование для общепита\Электромеханическое оборудование\Пельменные аппараты\Аппарат для изготовления двухкамерных пельменей и вареников СД-2-600
12
Гарантия
месяцев
Страна
Россия

Аппарат для изготовления двухкамерных пельменей и вареников СД-2-600

Цена
3 999 000.00 руб.
Кол-во
Купить в один клик
Помощь специалиста
Поделиться

Доставка по городу Кирову - 450 руб.

Доставка до любой ТК в г.Киров - бесплатно

Самовывоз - бесплатно 

Рассчитайте стоимость доставки до Вашего региона
Оплата
Принимаем пластиковые карты
Покупка в кредит
Подробнее

Аппарат для производства пельменей и вареников СД-2 600 предназначен для изготовления пельменей, вареников разной массы и размеров.

Особенности:

  • Передовая технология уплотнений представляет собой запатентованные слабоконтактные сальники, которые противостоят самым сильным загрязнениям, сохраняя при этом малое сопротивление вращению.
  • Корпус уникального дизайна разработан и выполнен из синтетического материала полиамида в современной обработке, который позволяет надолго сохранить смазку, снизить шум и потери мощности.
  • Современная технология влагоотталкивающей экологической смазки предотвращает коррозию.
  • Стали, произведены по технологии вакуумной дегазации и очищены от примесей, что продлевает срок службы подшипника на 80% по сравнению с обычными сталями.

Принцип работы:

  • В бункера установки подачи фарша закладывается различная начинка (например в один бункер мясо в другой бункер грибы или творог-ягода и т.д.), тесто закладывается в устройство подачи теста (1).appwork2600
  • Тестораскаточный узел (3) из тестовой заготовки производит три тестовых ленты (третий слой теста образует перегородку внутри пельменя или вареника и различная начинка внутри не смешивается, которые поступают в зону формования.
  • Готовый двухкамерный (с двумя различными начинками) продукт выпадает из формующих элементов (4) на отводящий конвейер (2) и доставляется к накопителю. Лишнее тесто, не использованное при формовании готового продукта (облой), подается на лотки и выводится в зону под конвейером.
  • Управление аппаратом и всеми его приводами непосредственно, осуществляется с помощью сенсорного пульта управления (5).
  • Детали, контактирующие с продуктом, изготавливаются из современных материалов, разрешенных к использованию в пищевой промышленности – нержавеющая сталь.
  • ВНИМАНИЕ! УНИКАЛЬНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ АППАРАТА СД-2-600 ПОЗВОЛЯЕТ ПРОИЗВОДИТЬ НЕ ТОЛЬКО ДВУХКАМЕРНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ (С ДВУМЯ РАЗЛИЧНЫМИ, НЕ СМЕШАННЫМИ МЕЖДУ СОБОЙ НАЧИНКАМИ), НО И ТРАДИЦИОННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ.

Виды и формы продукции

 

Пельмень «Сатурн» Пельмень «С имитацией ручной лепки (1)» Пельмень «С имитацией ручной лепки (2)»
     

Масса: 1,75 г 2,5 г 4,5 г 7 г 10 г 15 г 20 г

Масса: 4,5 г 7 г 10 г 15 г

Масса: 4,5 г 7 г 10 г 15 г

 

Пельмень "Двухкамерный"

 

Вареник «Цветочек»

 

Вареник «Гладкий»

     
Масса: 20 г

Масса: 6 г 8 г

Масса: 10 г 16 г

 

Вареник «Гребешок»

   
     

Масса: 10 г 16 г

   

 

* в комплекте поставки идёт один барабан (матрица для формирования пельменей) на выбор.

Габаритные размеры
1723х989х2228 мм
Производительность
40000 шт/ч
Мощность
11,5 кВт
Напряжение
380 В
Вес нетто
1150 кг
Толщина теста
0,2 — 2 мм
Наполняемость (мясо/тесто)
70%/30% — 40%/60%
Масса пельменя
от 1,75 до 20 г
Масса вареника
от 6 до 16 г
Разность масс между пельменями
не более 1 г
Оставить комментарий
Заполните обязательные поля *.
Способы оплаты
VISA
MasterCard
МИР
JCB
Maestro
Цитадель - оборудование для магазинов и общепита
пн.-пт.: с 8:00 до 17:00 (без обеда)
сб.-вс.: Выходной
Информация о доставке и оплате

Доставка в Северные регионы:
- каждые 4 дня отправка железнодорожным транспортом в города Печора, Усинск, Инта, Воркута, Лабытнанги, Салехард.  
- отправка автотранспортом в город Нарьян-Мар.

Яндекс.Метрика
ПОКАЗАТЬ
Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie и метаданных в соответствии с Политикой конфиденциальности.
Продолжить